המחלקה מבצעת ניתוחים אלקטיביים ודחופים בכל תחומי הכירורגיה הכללית. מתבצעים בה ברמה גבוהה כל סוגי הניתוחים המוכרים בישראל, בעזרת צוות מנוסה. במחלקה עובדים מומחים מכל תחומי הכירורגיה הכללית ובהם מחלות המעי הגס והרקטום, מחלות ושט וקיבה כולל סרטן, מחלות כבד, עם דגש על כריתת כבד בשל מחלות שאתיות. המחלקה מתמחה ברמה גבוהה במיוחד בניתוחי כבד ולבלב זעיר פולשניים, תוך שימוש בשיטות המתקדמות בעולם. מבוצעים במחלקה גם ניתוחים בריאטרים (לטיפול בהשמנת יתר חולנית) וניתוחים לטיפול בכל סוגי הבקעים. במחלקה פועל גם מכון רב תחומי לכירורגיית שד במסגרתו מבוצעים בדיקות סקר, שחזורים, בדיקות הדמיה, בדיקות גנטיות וטיפולים בקרינה לסרטן השד.